动物蛋白产品 · 参考资料
冷冻牛肉
查看The Brokers目录中的冷冻牛肉参考资料，了解产品参数、形态及与您的需求相关的交易条件。
现有公开目录参数并非批次检测报告。所列市场参考值仅供参考；请确认供应商现行资料、分析证书及目的地要求。
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| 指标 | 参考值 |
|---|---|
| 产品 | 冷冻牛肉 |
| 页面所列产地 | 巴西 |
| 页面所列等级 | A |
| 产品形态 | 冷冻 |
| 页面所列冷冻工艺 | BQF — Block Quick Frozen（按源页面表述） |
| 储存及运输 | −18 °C |
| 指标 | 参考值 |
|---|---|
| 新鲜度与洁净度 | 新鲜、干净（按源页面描述） |
| 气味 | 无异味 |
| 羽毛或毛发 | 无羽毛或毛发 |
| 瘀伤 | 无瘀伤 |
| 氨灼伤 | 无氨灼伤 |
| 血迹 | 无明显过多血迹 |
可打开或下载的技术资料
本资料所列为标准参考规格。如需不同参数，请发送目标规格、数量和目的地，以便我们评估是否能够满足。
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肉类部位
35 项现有公开目录参数并非批次检测报告。所列市场参考值仅供参考；请确认供应商现行资料、分析证书及目的地要求。
- 无骨牛胸肉
- 无骨上段（短肋）
- 无骨下段（短肋）
- 无骨厚侧腹肉
- 无骨牛胸肉（肚脐板部位）
- 无骨肋眼肉
- 无骨卷制牛肉块
- 无骨前牛腱
- 无骨“Paleta polar”（源页面贸易术语，待确认）
- 下颈部带肉骨
- 无骨外侧平切肉
- 内侧平切肉
- 无骨臀腰肉排
- 无骨后腿球肉
- 无骨后腿上部肉
- 无骨后四分体
- 无骨西冷
- 无骨Spencer卷
- 无骨牛颈肉
- 无骨牛肩肉
- 无骨肩胛下部切块
- 无骨牛峰肉
- 无骨肩胛肉
- 牛皱胃
- 前四分体
- 外侧腹肉
- 牛腱
- 牛里脊
- 牛肉边角料
- “Chambão”（源页面贸易术语，待确认）
- 蜂巢肚
- 牛肚
- 焯烫牛主动脉
- 骨髓
- 网状蜂巢肚
形态与包装
- 纸箱标注英文和中文（按源页面）；未公布包装重量及具体形式。
包装、单件数量及物流方式须根据产品和交易确认。图片不代表已确认可供应的包装形态。
相关文件
请索取适用于产品、原产地及批次的文件。认证须经核验签发方、范围及有效期后，方可视为已确认。
- 现行技术资料
- 所需的批次分析或检测报告
- 原产地及目的市场文件
- 适用于具体交易的检验及认证
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