Proteínas animais · Ficha de referência
Frango congelado
Conheça a referência de Frango congelado do catálogo The Brokers. Consulte os parâmetros, a apresentação e as condições para a sua demanda.
Parâmetros do catálogo público existente não são laudo de lote. Referências de mercado, quando exibidas, são indicativas; confirme a ficha vigente do fornecedor, o certificado de análise e os requisitos do destino.
Parâmetros do catálogo público existente não são laudo de lote. Referências de mercado, quando exibidas, são indicativas; confirme a ficha vigente do fornecedor, o certificado de análise e os requisitos do destino.
| Parâmetro | Referência |
|---|---|
| Produto | Frango congelado |
| Origem indicada | Brasil |
| Grau indicado | A |
| Apresentação | Congelada |
| Processo de congelamento indicado | BQF — Block Quick Frozen (como escrito na fonte) |
| Armazenamento e transporte | −18 °C |
| Parâmetro | Referência |
|---|---|
| Frescor e limpeza | Fresco e limpo (como descrito na fonte) |
| Odor | Sem cheiro ruim |
| Penas ou pelos | Sem pena ou pelo |
| Hematomas | Sem hematomas |
| Queimaduras de amônia | Sem queimaduras de amônia |
| Manchas de sangue | Sem manchas excessivas de sangue |
Fichas técnicas para abrir ou baixar
Esta ficha apresenta especificações padrão de referência. Caso sua necessidade exija parâmetros diferentes, envie as especificações desejadas, o volume e o destino para avaliarmos a possibilidade de atendimento.
Pés de frango — Grade A
Na prévia incorporada, os botões mostram o PDF nesta janela. O download direto pode ser bloqueado; fora da prévia, “Baixar PDF” salva o arquivo.
Cortes
24 itens listadosParâmetros do catálogo público existente não são laudo de lote. Referências de mercado, quando exibidas, são indicativas; confirme a ficha vigente do fornecedor, o certificado de análise e os requisitos do destino.
- Frango inteiro
- Peito de frango
- Coxa de frango
- Quarto de perna 200g a 400g
- Quarto de perna 400g a 600g
- Sobrecoxa de frango
- Sobrecoxa sem osso
- Pés de frango
- Patas de frango
- Asa de frango com 3 juntas
- Asa de frango com 2 juntas
- Ponta da asa
- Perna inteira (com pele)
- Pescoço de frango
- Filé interno
- Drumettes de frango
- Shawarma de frango sem osso
- Coração de frango
- Fígado de frango
- Sobrecoxa de frango Kakugari
- Moela de frango
- Canela de frango
- Costas de frango
- Carne moída de frango MDM
Apresentação e embalagem
- Caixas com etiquetas em inglês e chinês (conforme a página); peso e apresentação da embalagem não publicados.
Embalagem, quantidade por unidade e modalidade logística devem ser confirmadas para o produto e a operação. A foto não confirma uma apresentação disponível.
Documentação
Solicite documentos aplicáveis ao produto, à origem e ao lote. Selos e certificações só devem ser considerados confirmados após verificação de emissor, escopo e validade.
- Ficha técnica vigente
- Laudo ou análise do lote, quando exigido
- Documentos de origem e do mercado de destino
- Inspeções e certificações aplicáveis à operação
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