Proteínas animales · Ficha de referencia
Pollo congelado
Conozca la referencia de Pollo congelado del catálogo The Brokers. Consulte parámetros, presentación y condiciones para su necesidad.
Los parámetros del catálogo público no son un informe de lote. Las referencias de mercado, si se muestran, son indicativas; confirme la ficha vigente del proveedor, el certificado de análisis y los requisitos del destino.
Los parámetros del catálogo público no son un informe de lote. Las referencias de mercado, si se muestran, son indicativas; confirme la ficha vigente del proveedor, el certificado de análisis y los requisitos del destino.
| Parámetro | Referencia |
|---|---|
| Producto | Pollo congelado |
| Origen indicado | Brasil |
| Grado indicado | A |
| Presentación | Congelada |
| Proceso de congelación indicado | BQF — Block Quick Frozen (según la fuente) |
| Almacenamiento y transporte | −18 °C |
| Parámetro | Referencia |
|---|---|
| Frescura y limpieza | Fresco y limpio (según la fuente) |
| Olor | Sin mal olor |
| Plumas o pelos | Sin plumas ni pelos |
| Hematomas | Sin hematomas |
| Quemaduras por amoníaco | Sin quemaduras por amoníaco |
| Manchas de sangre | Sin manchas excesivas de sangre |
Fichas técnicas para abrir o descargar
Esta ficha presenta especificaciones estándar de referencia. Si necesita parámetros diferentes, envíe las especificaciones deseadas, el volumen y el destino para que podamos evaluar la posibilidad de atenderle.
Pies de pollo — Grado A
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Cortes
24 elementos listadosLos parámetros del catálogo público no son un informe de lote. Las referencias de mercado, si se muestran, son indicativas; confirme la ficha vigente del proveedor, el certificado de análisis y los requisitos del destino.
- Pollo entero
- Pechuga de pollo
- Muslo de pollo
- Cuarto trasero de pollo, 200–400 g
- Cuarto trasero de pollo, 400–600 g
- Contramuslo de pollo
- Contramuslo de pollo deshuesado
- Pies de pollo
- Patas de pollo
- Ala de pollo de 3 articulaciones
- Ala de pollo de 2 articulaciones
- Punta del ala
- Pierna entera (con piel)
- Cuello de pollo
- Filete interior de pollo
- Drumette de ala de pollo
- Shawarma de pollo deshuesado
- Corazón de pollo
- Hígado de pollo
- Contramuslo de pollo Kakugari
- Molleja de pollo
- Jamoncito de pollo
- Espalda de pollo
- Carne picada de pollo MDM
Presentación y embalaje
- Cajas etiquetadas en inglés y chino (según la página); no se publica el peso ni la presentación del envase.
El embalaje, la cantidad por unidad y la logística deben confirmarse para el producto y la operación. La foto no confirma una presentación disponible.
Documentación
Solicite documentos aplicables al producto, origen y lote. Las certificaciones solo se consideran confirmadas tras verificar emisor, alcance y vigencia.
- Ficha técnica vigente
- Análisis o informe del lote, cuando se requiera
- Documentos de origen y del mercado de destino
- Inspecciones y certificaciones aplicables a la operación
Proteínas animales
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