Óleos vegetais · Ficha de referência
Óleo de oliva
Conheça a referência de Óleo de oliva do catálogo The Brokers. Consulte os parâmetros, a apresentação e as condições para a sua demanda.
Parâmetros do catálogo público existente não são laudo de lote. Referências de mercado, quando exibidas, são indicativas; confirme a ficha vigente do fornecedor, o certificado de análise e os requisitos do destino.
Parâmetros do catálogo público existente não são laudo de lote. Referências de mercado, quando exibidas, são indicativas; confirme a ficha vigente do fornecedor, o certificado de análise e os requisitos do destino.
| Parâmetro | Referência |
|---|---|
| Acidez Livre (Ácido Oleico) | Máx. 0,8% |
| Índice de Peróxidos | Máx. 20 meq O₂/kg |
| K232 (UV) | Máx. 2,5 |
| K270 (UV) | Máx. 0,22 |
| Delta K (UV) | Máx. 0,01 |
| Ácido Mirístico | Máx. 0,05% |
| Ácido Araquídico | Máx. 0,6% |
| Ácido Linolênico | Máx. 1,0% |
| Ácido Eicosenóico | Máx. 0,4% |
| Ácido Behênico | Máx. 0,2% |
| Ácido Lignocérico | Máx. 0,2% |
| Colesterol | Máx. 0,5% |
| Campesterol | Máx. 4,0% |
| Delta-7 Estigmasterol | Máx. 0,5% |
| Beta-Sitosterol Total | Mín. 93,0% |
| Eritrodiol + Uvaol | Máx. 4,5% |
| Esteróis Totais | Mín. 1.000 mg/kg |
| Ceras | Máx. 250 mg/kg |
| Parâmetro | Referência |
|---|---|
| Acidez Livre (Ácido Oleico) | Máx. 1,0% |
| Índice de Peróxidos | Máx. 15 meq O₂/kg |
| K232 (UV) | Máx. 3,30 |
| K270 (UV) | Máx. 0,90 |
| Delta K (UV) | Máx. 0,15 |
| Ácido Mirístico | Máx. 0,05% |
| Ácido Araquídico | Máx. 0,6% |
| Ácido Linolênico | Máx. 1,0% |
| Ácido Eicosenóico | Máx. 0,4% |
| Ácido Behênico | Máx. 0,2% |
| Ácido Lignocérico | Máx. 0,2% |
| Colesterol | Máx. 0,5% |
| Campesterol | Máx. 4,0% |
| Delta-7 Estigmasterol | Máx. 0,5% |
| Beta-Sitosterol Total | Mín. 93,0% |
| Eritrodiol + Uvaol | Máx. 4,5% |
| Esteróis Totais | Mín. 1.000 mg/kg |
| Ceras | Máx. 350 mg/kg |
| Parâmetro | Referência |
|---|---|
| Acidez Livre (Ácido Oleico) | Máx. 1,0% |
| Índice de Peróxidos | Máx. 15 meq O₂/kg |
| K232 (UV) | Máx. 5,30 |
| K270 (UV) | Máx. 1,70 |
| Delta K (UV) | Máx. 0,18 |
| Ácido Mirístico | Máx. 0,05% |
| Ácido Araquídico | Máx. 0,6% |
| Ácido Linolênico | Máx. 1,0% |
| Ácido Eicosenóico | Máx. 0,4% |
| Ácido Behênico | Máx. 0,2% |
| Ácido Lignocérico | Máx. 0,2% |
| Colesterol | Máx. 0,5% |
| Campesterol | Máx. 4,0% |
| Delta-7 Estigmasterol | Máx. 0,5% |
| Beta-Sitosterol Total | Mín. 93,0% |
| Eritrodiol + Uvaol | Máx. 4,5% |
| Esteróis Totais | Mín. 1.600 mg/kg |
| Parâmetro | Referência |
|---|---|
| Aparência | Líquido transparente amarelo-claro |
| Densidade Relativa | 0,908 – 0,915 |
| Índice de Peróxidos | ≤ 10,0 |
| Índice de Acidez | ≤ 1,0 mg/g |
| Índice de Saponificação | 186 – 194 mg KOH/g |
| Índice de Iodo | 79 – 88 |
| Matéria Insaponificável | ≤ 1,5% |
| Teor de Ácido Oleico | 56% – 85% |
| Conteúdo de Ácido Oleico | Até 82,5% |
| Método de Extração | Prensagem a Frio (Cold Press) |
| Parâmetro | Referência |
|---|---|
| Localidades indicadas na página | Brasil, África, Malásia ou Indonésia |
Fichas técnicas para abrir ou baixar
Esta ficha apresenta especificações padrão de referência. Caso sua necessidade exija parâmetros diferentes, envie as especificações desejadas, o volume e o destino para avaliarmos a possibilidade de atendimento.
Na prévia incorporada, os botões mostram o PDF nesta janela. O download direto pode ser bloqueado; fora da prévia, “Baixar PDF” salva o arquivo.
Apresentação e embalagem
- 1 kg
- 2 kg
- 5 kg
- 10 kg
- 25 kg
- 180 kg
Embalagem, quantidade por unidade e modalidade logística devem ser confirmadas para o produto e a operação. A foto não confirma uma apresentação disponível.
Documentação
Solicite documentos aplicáveis ao produto, à origem e ao lote. Selos e certificações só devem ser considerados confirmados após verificação de emissor, escopo e validade.
- Ficha técnica vigente
- Laudo ou análise do lote, quando exigido
- Documentos de origem e do mercado de destino
- Inspeções e certificações aplicáveis à operação
Óleos vegetais
Óleo de soja
- Cor (Lovibond 5¼” Cell)
- Máx. 2.0 Red, Máx. 9.0 Yellow
- Ácidos Graxos Livres (FFA)
- Máx. 0,10% – 0,15%
Óleos vegetais
Óleo de canola
- Cor (Lovibond 5¼” cell)
- Máx. 3.0 Red
- Índice de peróxidos
- Máx. 1,0 meq/kg
Óleos vegetais
Óleo de girassol
- Cor (Lovibond 5¼” Cell)
- Máx. 1.2 Red
- Índice de Peróxidos
- Máx. 0.2 meq/kg
Óleos vegetais
Óleo de palma refinado
- Cor (Lovibond 5¼” cell)
- Máx. 3.0 Red
- Índice de Peróxidos
- Máx. 1.0 meq/kg
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