Óleos vegetais · Ficha de referência
Óleo de canola
Conheça a referência de Óleo de canola do catálogo The Brokers. Consulte os parâmetros, a apresentação e as condições para a sua demanda.
Parâmetros do catálogo público existente não são laudo de lote. Referências de mercado, quando exibidas, são indicativas; confirme a ficha vigente do fornecedor, o certificado de análise e os requisitos do destino.
Parâmetros do catálogo público existente não são laudo de lote. Referências de mercado, quando exibidas, são indicativas; confirme a ficha vigente do fornecedor, o certificado de análise e os requisitos do destino.
| Parâmetro | Referência |
|---|---|
| Origem | Canola (Brassica napus) |
| Cor (Lovibond 5¼” cell) | Máx. 3.0 Red |
| Índice de peróxidos | Máx. 1,0 meq/kg |
| Umidade e impurezas voláteis | Máx. 0,1% |
| Ácidos graxos livres (como ácido oleico) | Máx. 0,1% |
| Sabor e odor | Neutros, sem odor ou sabor estranhos |
| Ponto de fumaça | Aprox. 240°C |
| Densidade (25°C) | 0,914–0,918 g/cm³ |
| Índice de iodo (Wijs) | 110–126 |
| Índice de saponificação | 182–193 mg KOH/g |
| Gordura saturada | 6–7% |
| Gordura monoinsaturada (principalmente ácido oleico) | 61–64% |
| Gordura poli-insaturada (ômega-6 e ômega-3) | 28–32% |
| Baixo teor de ácido erúcico | Máx. 2% (como publicado) |
| Parâmetro | Referência |
|---|---|
| Localidades indicadas na página | Brasil ou Argentina |
Fichas técnicas para abrir ou baixar
Esta ficha apresenta especificações padrão de referência. Caso sua necessidade exija parâmetros diferentes, envie as especificações desejadas, o volume e o destino para avaliarmos a possibilidade de atendimento.
Óleo de canola refinado
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Apresentação e embalagem
Apresentação a definir na consulta comercial.
Embalagem, quantidade por unidade e modalidade logística devem ser confirmadas para o produto e a operação. A foto não confirma uma apresentação disponível.
Documentação
Solicite documentos aplicáveis ao produto, à origem e ao lote. Selos e certificações só devem ser considerados confirmados após verificação de emissor, escopo e validade.
- Ficha técnica vigente
- Laudo ou análise do lote, quando exigido
- Documentos de origem e do mercado de destino
- Inspeções e certificações aplicáveis à operação
Óleos vegetais
Óleo de soja
- Cor (Lovibond 5¼” Cell)
- Máx. 2.0 Red, Máx. 9.0 Yellow
- Ácidos Graxos Livres (FFA)
- Máx. 0,10% – 0,15%
Óleos vegetais
Óleo de girassol
- Cor (Lovibond 5¼” Cell)
- Máx. 1.2 Red
- Índice de Peróxidos
- Máx. 0.2 meq/kg
Óleos vegetais
Óleo de palma refinado
- Cor (Lovibond 5¼” cell)
- Máx. 3.0 Red
- Índice de Peróxidos
- Máx. 1.0 meq/kg
Óleos vegetais
Óleo de oliva
- Acidez Livre (Ácido Oleico)
- Máx. 0,8%
- Índice de Peróxidos
- Máx. 20 meq O₂/kg
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