植物油 · 参考资料
菜籽油（Canola）
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现有公开目录参数并非批次检测报告。所列市场参考值仅供参考；请确认供应商现行资料、分析证书及目的地要求。
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| 指标 | 参考值 |
|---|---|
| 植物来源 | 油菜（Brassica napus） |
| 颜色（Lovibond 5¼”比色皿） | 最高3.0 Red |
| 过氧化值 | 最高1.0 meq/kg |
| 水分及挥发性杂质 | 最高0.1% |
| 游离脂肪酸（以油酸计） | 最高0.1% |
| 滋味与气味 | 中性，无异常气味或滋味 |
| 烟点 | 约240°C |
| 密度（25°C） | 0.914–0.918 g/cm³ |
| 碘值（Wijs） | 110–126 |
| 皂化值 | 182–193 mg KOH/g |
| 饱和脂肪 | 6–7% |
| 单不饱和脂肪（主要为油酸） | 61–64% |
| 多不饱和脂肪（Omega-6及Omega-3） | 28–32% |
| 低芥酸含量 | 最高2%（按源页面表述） |
| 指标 | 参考值 |
|---|---|
| 页面所列地区 | 巴西或阿根廷 |
可打开或下载的技术资料
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精炼菜籽油
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形态与包装
产品形态及包装方式待商务沟通确认。
包装、单件数量及物流方式须根据产品和交易确认。图片不代表已确认可供应的包装形态。
相关文件
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