植物油 · 参考资料
精炼棕榈油
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现有公开目录参数并非批次检测报告。所列市场参考值仅供参考;请确认供应商现行资料、分析证书及目的地要求。

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| 指标 | 参考值 |
|---|---|
| 产地 | 棕榈(Elaeis guineensis) |
| 颜色(Lovibond 5¼” 色卡) | 最高3.0 红色 |
| 过氧化物指数 | 最高 1.0 meq/kg |
| 水分和挥发性杂质 | 最高 0.1% |
| 游离脂肪酸(以棕榈酸计) | 最高 0.1% |
| 味道和气味 | 中性,没有任何奇怪的气味或味道。 |
| 烟点 | 约 230°C |
| 密度(25°C) | 0.891 – 0.899 克/立方厘米 |
| 碘指数(wijs) | 50 – 55 |
| 皂化指数 | 190 – 209 mg KOH/g |
| 饱和脂肪 | 48–52% |
| 单不饱和脂肪(油酸) | 37–42% |
| 多不饱和脂肪(亚油酸) | 8-12% |
| 维生素E(生育酚和生育三烯酚) | 50-80毫克/100克 |
| 氧化稳定性 | 高 |
| 加工流程 | RBD – 精炼、漂白和除臭 |
| 应用领域 | 食品、化妆品、药品和生物柴油 |
| 指标 | 参考值 |
|---|---|
| 页面所列地区 | 印度尼西亚、马来西亚或巴西 |
可打开或下载的技术资料
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RBD棕榈油 — CP10
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形态与包装
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相关文件
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