植物油 · 参考资料
大豆油
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现有公开目录参数并非批次检测报告。所列市场参考值仅供参考；请确认供应商现行资料、分析证书及目的地要求。
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| 指标 | 参考值 |
|---|---|
| 产品名称 | A级食用精炼大豆油 |
| 原料来源 | 大豆（Glycine max） |
| 加工类型 | 完全精炼 |
| 外观 | 粘稠、清澈、透明液体，无沉淀物 |
| 色泽（Lovibond 5¼” Cell） | 最高2.0 红度，最高9.0 黄度 |
| 游离脂肪酸（FFA） | 最高0.10% – 0.15% |
| 过氧化值 | 最高1.0 – 3.0 meq O₂/kg |
| 水分含量 | 最高0.10% |
| 皂含量 | 最高10 ppm |
| 碘值 | 118 – 142 |
| 烟点 | 440°F – 460°F（226°C – 238°C） |
| 口感 | 中性、柔和 |
| 气味 | 无异味，无外来气味 |
| 饱和脂肪 | 约 16% |
| 不饱和脂肪 | 富含 Omega-6 脂肪酸 |
| 维生素E | 天然存在 |
| 稳定性 | 适用于高温烹饪和食品加工 |
| 应用范围 | 煎炸、油炸、翻炒、烘烤、沙拉酱、蛋黄酱、食品加工及食品工业 |
| 保质期 | 在适当储存条件下为 12 个月 |
| 高烟点 | 约 232°C，非常适合煎炸、翻炒和烘烤，不易烧焦 |
| 中性风味 | 口感温和，不会掩盖其他食材的天然风味 |
| 营养价值高 | 富含不饱和脂肪酸（Omega-6）及天然维生素E |
| 用途广泛 | 适用于家庭、商业及工业食品加工领域 |
| 指标 | 参考值 |
|---|---|
| 页面所列地区 | 巴西、非洲、印度尼西亚和阿根廷 |
可打开或下载的技术资料
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形态与包装
- 散装、Flexitank、IBC罐、桶装或PET瓶装，按客户需求（按源页面表述）。
包装、单件数量及物流方式须根据产品和交易确认。图片不代表已确认可供应的包装形态。
相关文件
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