Aceites vegetales · Ficha de referencia
Aceite de girasol
Conozca la referencia de Aceite de girasol del catálogo The Brokers. Consulte parámetros, presentación y condiciones para su necesidad.
Los parámetros del catálogo público no son un informe de lote. Las referencias de mercado, si se muestran, son indicativas; confirme la ficha vigente del proveedor, el certificado de análisis y los requisitos del destino.
Los parámetros del catálogo público no son un informe de lote. Las referencias de mercado, si se muestran, son indicativas; confirme la ficha vigente del proveedor, el certificado de análisis y los requisitos del destino.
| Parámetro | Referencia |
|---|---|
| Origen | Girasol (Helianthus annuus) |
| Tipo de Procesamiento | Refinado |
| Color (Lovibond 5¼” Cell) | Máx. 1.2 Rojo |
| Índice de Peróxidos | Máx. 0.2 meq/kg |
| Humedad y Materia Volátil | Máx. 0.07% |
| Ácidos Grasos Libres (FFA) | Máx. 0.1% |
| Impurezas | Ninguna |
| Materia Insaponificable | Máx. 0.12% |
| Índice de Yodo (Wijs) | 125 – 145 |
| Índice de Saponificación | 180 – 190 mg KOH/g |
| Índice de Refracción (40°C) | 1.465 – 1.475 |
| Densidad (20°C) | 0.91 – 0.92 g/cm³ |
| Prueba en Frío | Mínimo 48 Horas a 0°C |
| Punto de Humo | Mínimo 225°C |
| Sabor | Neutro y Agradable |
| Olor | Ausente, Libre de Olores Extraños |
| Grasas Saturadas | 8 – 12% |
| Grasas Insaturadas | 87 – 91% |
| Ácido Oleico (Omega-9) | Hasta 82.6% |
| Ácido Linoleico (Omega-6) | Hasta 59.2% |
| Hierro | < 0.02 mg/L |
| Valor Energético | Aproximadamente 900 kcal/100g |
| Vida Útil | 12 Meses Bajo Condiciones Adecuadas de Almacenamiento |
| Parámetro | Referencia |
|---|---|
| Localidades indicadas en la página | Brasil, África, Indonesia y Argentina |
Fichas técnicas para abrir o descargar
Esta ficha presenta especificaciones estándar de referencia. Si necesita parámetros diferentes, envíe las especificaciones deseadas, el volumen y el destino para que podamos evaluar la posibilidad de atenderle.
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Presentación y embalaje
- A granel, flexitank, tanque IBC, tambores o botellas PET, según necesidad del cliente (según publicación).
El embalaje, la cantidad por unidad y la logística deben confirmarse para el producto y la operación. La foto no confirma una presentación disponible.
Documentación
Solicite documentos aplicables al producto, origen y lote. Las certificaciones solo se consideran confirmadas tras verificar emisor, alcance y vigencia.
- Ficha técnica vigente
- Análisis o informe del lote, cuando se requiera
- Documentos de origen y del mercado de destino
- Inspecciones y certificaciones aplicables a la operación
Aceites vegetales
Aceite de soja
- Color (Lovibond 5¼” Cell)
- Máx. 2.0 Red, Máx. 9.0 Yellow
- Ácidos Grasos Libres (FFA)
- Máx. 0,10% – 0,15%
Aceites vegetales
Aceite de canola
- Color (celda Lovibond 5¼”)
- Máx. 3,0 Red
- Índice de peróxidos
- Máx. 1,0 meq/kg
Aceites vegetales
Aceite de palma refinado
- Color (celda Lovibond de 5¼”)
- Máx. 3.0 Rojo
- Índice de peróxido
- Máx. 1,0 meq/kg
Aceites vegetales
Aceite de oliva
- Acidez Libre (Ácido Oleico)
- Máx. 0,8%
- Índice de Peróxidos
- Máx. 20 meq O₂/kg
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